Nu tar vi med oss en av våra absoluta favoritvinmakare till Sverige – Sauta Roc!

Sauta Roc är en liten, passionerad vingård i den pittoreska byn Vailhan, bara några kilometer från oss i Languedoc. Bertrand och Laura arbetar småskaligt, ekologiskt och med stor respekt för naturen. Deras eleganta och uttrycksfulla viner har redan funnit sin plats på flera Michelinrestauranger i Frankrike – och nu har du chansen att uppleva dem på plats i Sverige.

I mars bjuder vi in till både vinprovningar och exklusiva middagar, där några av Sveriges främsta kockar skapar specialkomponerade menyer som lyfter fram Sauta Rocs viner i en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga.

Under vinprovningarna får du smaka på Sauta Rocs unika viner samtidigt som Bertrand och Laura delar med sig av sin passion och sitt hantverk. Du får en djupare inblick i vingårdens filosofi och den exceptionella terroiren, där skiffer, basalt och kalksten möts – en kombination som ger vinerna deras speciella karaktär.

Vill du ta din vinupplevelse till nästa nivå? Då får du inte missa våra middagar, där mat och vin kombineras på högsta nivå i en oförglömlig smakupplevelse

i ser fram emot att dela denna resa med er och erbjuda en vin- och matupplevelse ni sent kommer att glömma!

Sauta Roc’s viner