Om Le Bon Vin

Languedoc är världens största och kanske även världens mest underskattade vinområde. Här produceras 40% av Frankrikes viner och här finns även flest små oberoende vinmakare.

När man kommer till Languedoc slås man av de ändlösa vinfälten vart man än vänder sig. De böljar fram över det kuperade landskapet och skapar ett vackert lapptäcke med snörräta rader av vinstockar.

Mycket har hänt i Languedoc de senaste 30-åren och från att ha varit ett område som producerade enkla bordsviner av medioker kvalitet, till idag att vara ett av världens mest spännande områden vad gäller kvalitetsviner och framförallt ekologiska/biodynamiska/naturella viner.

Vi har valt ut de bästa vingårdarna som alla är små oberoende vinmakare som med stor passion och kunskap gör hantverksmässiga viner av riktigt hög kvalitet.

När vi flyttade ner för tio år sedan och startade vårt B&B, La Belle Vue, var vi riktiga noviser vad gällde vin. Jisses vilken resa vi har varit med om!  Med tiden har vi lärt oss förstå skillnaden mellan vin och vin. Vi har haft privilegiet att kunna följa våra vinmakare, som nu är nära vänner, i deras arbete genom åren och sett hur mycket arbete och kunskap det ligger bakom ett riktigt bra vin.

Ni som redan har varit och besökt oss här nere i Frankrike kommer kanske att känna igen några av vinmakarna eftersom många av er har besökt dem och kunnat skaka hand med vinbonden själv. Ni som ännu inte varit här kommer självklart kunna göra det antingen när ni kommer hit eller då vi en gång per år tar med oss en vinmakare och gör en liten vinprovningsturnée i Sverige.

Vår och höst arrangerar vi även vin och livsnjutiarresor ner till oss. Ni hittar aktuell information om resorna här eller via La Belle Vue.

Tanken är att det här ska vara som en liten vinklubb. Här kommer ni kunna möta vinmakarna, utöka er vinkunskap och beställa hem viner som ni inte hittar någon annanstans. Självklart kan ni bjuda in era vänner om ni vill.

Tveka inte att ställa frågor till oss om våra viner, hur man bäst serverar dem, till vilken mat och vad som skiljer dem åt.

Här kan du också prenumerera på vårt nyhetsbrev.

Har du frågor eller vill ha hjälp med din beställning så kontakta Micke direkt på mikael@labellevue.se. Han hjälper dig gärna.