Pectore – Ett Vin Med Karaktär och Charm

Pectore, ett vin skapat av den väldigt ovanliga druvan PicPoul Noir. Med sin lättsamma men ändå uttrycksfulla personlighet erbjuder detta vin en smakupplevelse som är både överraskande och förtrollande.

Det här vinet har en frisk och lätt doft som domineras av saftiga körsbär, hallon, granatäpple och jordgubbar. I bakgrunden finns en lätt kryddighet med en antydan av svartpeppar, vilket ger en spännande twist till den fruktiga sötman.
Smaken är precis lika förförisk, där röda bär spelar huvudrollen, fint balanserat med lätta, nästan sandiga tanniner. Det är ett vin som bjuder på en mjuk, behaglig struktur med en avslutning som hänger kvar och lämnar en känsla av friskhet.

Låter du vinet lufta lite kommer vinets fulla potential fram, och de röda bären djupnar till toner av tranbär, nypon, höstliga mustiga smaker och en hint av tobak.

Pectore är perfekt att avnjuta tillsammans med vänner, och det gör sig utmärkt serverat lite kylt. Detta är ett vin som inte kräver något särskilt för att glänsa – det är lika gott på egen hand som i sällskap med en lätt sommarsallad, grillade grönsaker eller andra rätter med milda smaker. Det är vinets lätthet och fräschör som gör det till en favorit för soliga dagar eller avslappnade middagar.

Det här är ett vin för den äventyrslystne vinälskaren som söker något utanför det vanliga – ett vin som stannar kvar i minnet långt efter att glaset är tomt.