Ett helt fantastiskt vitt vin! Den här cuvéen lämnar ingen likgiltig. Tillverkad av druvor med lågavkastning, Sauvignon Blanc och Sauvignon Gris. De har delvis jäst och åldrats på ekfat i 6 månader. Strukturen för detta vin är väl lämpat för åldrande på ekfat, vilket tillför vanilj som integreras vackert med vinets inre aromater av citron, päron och vita blommor. Färsk mineralitet. Vi fick stå på väntelista i två år innan vi kom åt det här vinet. Ni bara måste prova det till getost!