License III är ett intensivt och spännande rött vin som kommer från 100% grenache-druvor. Ett vin som görs med stor kunskap och enorm kärlek allt i från hur man får den allra bästa druvan till hur man lockar fram både doft och smak på en naturlig väg.

Jäsning sker med endast inhemska jästsvampar och ingen filtrering utförs under tappningsfasen för att bättre bevara druvornas aromer och smaker. Precis som alla Pierres viner tillsätts inga sulfiter.

Vinet har en vacker djup rubinröd färg och har fruktiga och lätt kryddiga dofter med mogna svarta vinbär. Ett mjukt och behagligt rött vin med en rik och fruktig smak av röda bär och sammetslena tanniner.
Han arbetar med sk halvkolsyrad maceration för att ge vinet dynamik och lätthet. Det kan ibland därför behöva luftas en stund för att få sin rätta karaktär.
Det här vinet är lätt att älska! Perfekt som vardagsvin. Lättdrucket men med karaktär. Perfekt till pasta, pizza och vegetariska rätter.

Utmärkt till en familjelunch en söndag eller middag med vänner!