Domaine de l’Anqueven ligger mitt i hjärtat av Languedoc, mellan Adissan, Aspiran, Fontès och Paulhan, där vinrankorna växer på gamla terrasser av kvarts, kalk och sandig lera. Det är jordar som ger struktur och friskhet, men också en särskild sorts energi till vinerna som är svår att beskriva och lätt att känna när man smakar dem.