Låt mig presentera Monsieur Christophe Svary de Beauregard för er, en av våra nära vänner här och som var en av de första vinbönder som vi började arbeta tillsammans med. Många av er som köper våra viner har redan besökt honom och slagits av hans enorma ödmjukhet och den fanatiska person som han är. När man hör honom prata om sina viner så är det som om han med en stor portion poesi beskriver sin stora kärlek.