Samarbete med Magnus Lindström och Swedish Taste
Vi är stolta över att kunna presentera ett unikt och exklusivt samarbete mellan La Belle Vue, Le Bon Vin och stjärnkocken Magnus Lindström från Swedish Taste. Magnus är inte bara en av Sveriges mest framstående kockar, med två OS-medaljer i gastronomi och utmärkelsen Årets Kock, utan han driver även
Languedoc – Världens största vinområde
Languedoc är världens största och kanske även världens mest underskattade vinområde. Här produceras 40% av Frankrikes viner och du hittar både vitt- rött-, rosé-, orange-, bubbel- och dessertvin i sortimentet. När man kommer till Languedoc slås man av de ändlösa vinfälten vart man än vänder sig. De böljar fram över
Vad är skillnaden mellan konventionella viner och ekologiskt, biodynamiskt och naturviner?
Känner du dig vilsen bland begreppen konventionellt vin, ekologiskt, biodynamiskt eller naturvin? Det är inte alltid lätt att hålla reda på vad som är vad och vilken skillnad det egentligen är. Så låt oss hjälpa dig reda ut lite i begreppsdjungeln. Konventionella viner Det är lätt att tro att
Blanquette – originalet till Champagne
Trodde ni att champagne är originalet och att allt annat är en blek kopia? Nja, så är det inte riktigt. Originalet kommer från Languedoc i södra Frankrike, närmare bestämt Limoux och heter Blanquette de Limoux. Enligt skrifter från år 1531 är det här det första mousserande vinet i världen och
